くまのたびログ 
ふかふかパン食べたい！！
ふあふあぱんあべたい
最近、我が家で作るパンの人気が落ちてきまして、パン屋さんのパンはすっごい食べるのに、我が家のハード系ナッツとレーズンもりもりパンはあんまり食べてくれなくなしました(￣▽￣;)
これはこれで美味しいし、私は大好きなんだけど、ふわふわに仕上げるのは難しいです。
おそらくバターが入っていないからかな。
ということで、ホームベーカリーを購入してみました。
ポチップ
目次
ざっくりとした使い方
プレーンパン
※シロカの取扱説明書にはスキムミルクと水と書いてありますが、豆乳に変更しています。
❶ 豆乳を入れる
❷小麦粉（全粒粉も混ぜてます）を入れる
❸ 砂糖（甜菜糖）、塩、バターを端に入れる
❹ 真ん中にくぼみをつけて、水分に触れないようにイースト（白神こだま酵母ドライG）を入れる
❺希望の出来上がり時間に合わせてセットする
❻できあがり
タイマー設定の時はナッツやレーズンも最初に入れる
プレーンパンの❸の後にナッツとレーズンを入れる
できあがり
食パンにハネが入り込んでしまう事がよくある
ここにハネが入っている
取り出してからカットします
使った原材料リスト
イースト
他の材料は、別のものを使ってもたいして変わらないと思うけど、イーストだけは絶対にこれがオススメ！！
全然味が違います！
小麦粉（国産）
砂糖（甜菜糖）
バター（グラスフェッドバター）
ポチップ
豆乳
ポチップ
レーズン
くるみ
ポチップ
ポチップ
パナじゃなくてシロカにした理由
値段が安い
パナソニックの最上位機種は４万５千円超え、安めの機種でも２万５千円は超えてくる。
それに比べてシロカのホームベーカリーは１万円前後。
果たしてその値段の差分の価値はあるのだろうか…？
とりあえず食パン（ナッツとレーズン入り）が全自動で作れればいい
そう。とりあえず食パンが作れればいいんです。
全部の材料を入れて、タイマーセットして、朝出来立てパンが食べられればそれでいい！
それができるなら安いシロカの方でいい！
そんな風に思いました。
もともと付いているメニューはそんなに使わなさそう
今我が家で、オーブンレンジは購入当時の最上位機種のヘルシオを使っているんだけど、最上位機種ってメニューの数が多い事と、大きさ（オーブンレンジだと１段か２段か）の違いだったりもする。
１０年近くヘルシオを使ってみて思ったのが、搭載されているメニューはほとんど使わない。
メニューがなくても手動でオーブン何分とか、そうゆう使い方が分かればいいわけだから、ホームベーカリーでも一緒かな、と。
タイマー機能が付いている、付いてないとかは関係あるけど、メニューの数はそんなにいらないかなと思う。
食パン１斤作れればいい
食パン２斤作れるホームベーカリーもあるけど、１斤で十分！と思ったから。
もしも息子が高校生くらいになってひとりで１斤食べるようになることがあっても、その頃には今回買うホームベーカリーは寿命で買い換えくらいになるかなwww。
コンパクト
シロカのホームベーカリーなら我が家の狭いキッチンにも置けるかも！
そう思ったのもシロカを選んだ理由のひとつ。
初めてのホームベーカリー
値段、機能、大きさ、と総合的に考えて、初めてのホームベーカリーでとりあえず使ってみようという感じだったので、シロカのホームベーカリーにしました！
買ってよかったこと
自動でこねてくれる！！
パン作りで一番面倒なのはこねる作業！
こねる時に手についた材料を洗い流すのも面倒だし、こねる時に使ったボウル類を洗うのも面倒…。
全部面倒なんじゃないかい！！www
そうそう。私面倒くさがりなのよ笑
だからなるべくいろいろな事を省きたい笑
ホームベーカリーだと、内釜に材料を全部入れてスイッチを押すだけ！！
しかも、洗うものはホームベーカリーの内釜だけ！！
なおかつ、焼いた後だからほとんど汚れは付いていない！！
なんて楽なんだ！！
美味しいパンが焼きたてで食べられる
今までは、冷蔵庫で発酵しておいた生地を朝丸めて、予熱したオーブンで焼く時間が必要だったんだけど、ホームベーカリーだと、起きたら既にパンが出来上がってる！！
すごい〜！！
これだけで買ってよかった( ´ ▽ ` )
ホームベーカリーをおすすめする人
市販のパンやパン屋さんのパンの原材料が気になる人
ほとんとの市販のパンにはマーガリンかショートニングが含まれています。
パン屋さんのパンでも、コッペパン的なふかふかのパンが多く、値段もそこまで高くないようなパン屋さんのパンはマーガリンかショートニングが含まれていることが多いです。
私は子供には絶対にショートニングやマーガリンのトランス脂肪酸を食べさせたくないので、パン屋さんでマーガリンやショートニング使ってますか？って毎回聞いていたのですが、使っているところが多くて、レジの人は把握してなくて別の人に聞きに行ったり…夫もいちいち聞きに行く私にイライラしてきたり…もう聞くのも面倒になってきたのでパンは自分で作ることにしました。
原材料にこだわりがある人は、絶対にホームベーカリーが活躍します！！
美味しくて安全なパンを安く食べたい人
美味しいパンって高くない？！
自分で作れば原材料にこだわっても買うより断然安い！！
ホームベーカリーが無駄になってしまいそうな人
どこのパンでも気にならない人
どこのパンを食べることも気にならない人はホームベーカリーで作るモチベーションが下がってしまいそう。
私は絶対にマーガリンとショートニングを子供に食べさせたくないから、絶対に手作りパンがいい！って思っています。そう考えると、ホームベーカリーはこの先も活躍しそうだけど、特にこだわりがない人の場合は、やっぱりパンを買ってきた方が楽だからね…続かずに使わなくなってしまうかもしれない。
材料をセットしてボタンを押すのさえ面倒な人
材料をキッチンスケールで計って入れて（パンはキッチンスケールできっちり計らないとうまくいかない）、スイッチを押す。それさえもめんどうな人はホームベーカリーは向いていないかもしれません。
１斤のパンを食べきれなさそうな人
パン１斤食べきれなくても、冷凍保存しておいたり、後からトーストすればいい訳だけど、１斤はちょっと多いなーという方で、特にどこのパンでも気にならない人は、パンを買って来た方がいいのかもしれない。
我が家には炊飯器はないのにホームベーカリーはやってきた
我が家には炊飯器はありません。
ご飯を保温保存するとまずくなるし、場所もとるからです。
でも、ホームベーカリーはある。
なんだか日本人としてはおかしな感じに思えますが、パンの方がご飯よりも圧倒的に面倒です。
まずパンは、こねるのが大変。発酵も面倒。
ご飯は、お米をといで３０分くらい水に浸して、ガスコンロの炊飯モードで炊くだけ。
これだけ手間が違うのに、なぜまだホームベーカリーじゃなくて炊飯器なんだ？！
パンってよく食べるはずなのに、なぜまだホームベーカリーじゃなくて炊飯器なんだ？！
そんなことを思ったりしました。
では、また明日！
ポチップ
