【3歳園児のお弁当】お弁当は手づくり冷凍食品で!朝はレンチンだけのから揚げ弁当編

・園児のお弁当ってどのくらいの量?
・何を作ればいいの?

ちなみに娘は小食で小柄です。

この量でも残してくる時があります(ToT)

食べなくて悩んでるー

そんな方の参考にもなれば嬉しいです。

今日のメインはから揚げだよ!


全部出したらこんな感じ↓
  • おにぎり(しらす、小松菜、ごま、アマランサス、キヌア、のり)
  • から揚げ→夕飯メニューが唐揚げの時に多めに冷凍保存して朝はレンチンのみ
  • にんじんシリシリ→小分けして冷凍保存朝はレンチンのみ
  • チューリップゆでたまご青のりトッピング(朝ごはんと兼用)
  • ベイクドポテト→多めに焼いて冷凍しておく
  • 今日のデザート(プルーンとみかん)※季節柄、またみかんになってしまった。
急にお出かけすることになった時も便利!

おにぎりも冷凍しておけば、天気がいいから今からお弁当持って公園行こうかー!ってのも簡単です。

それに、から揚げも持って行けたら立派なピクニック。

から揚げのメニューの日は朝楽したい時にとっておく

毎日のお弁当のメインの定番は、から揚げ、ハンバーグ、IKEAのミートボール(原材料に余計な添加物が入ってないのでgood!たれはオリジナル)、お魚のフライです。

時々肉巻きを作ったり、オムライスにしたりもありますが、この中で、全部冷凍しておいて朝はレンチンするだけなのはから揚げ。

なので、から揚げは何曜日に持ってこようかなー、なんて考えながらいつもお弁当を作ってます。

チューリップゆで卵は私の母が昔作ってくれていたもの

このチューリップゆでたまご、記憶の中で作ってます。

昔、私が何歳の頃だったかは、はっきりと覚えてないけど、小学校からは給食だったので、幼稚園の頃かな。

その頃に母がお弁当のメニューとして作ってくれていたもの。

子供に料理をする姿を見せるのは大切

私はよく(←顔もわからないのに誰って感じですが)、

よく結婚できたね!と言われていました。

って失礼だな!友よ!!

まぁ、あながち外れてないな…

そんな私が結婚できたのも、料理をする習慣があったからだと思います。

掃除とか食器洗いとかは好きじゃないけど、料理は好きです。

何気なく料理をする母親をみて、その時に聞いた作り方を今も覚えています。

将来子供たちが食に興味を持ち、自炊する力を養ってあげるというのは、

どんな習い事をさせるよりも大切なことなのかもしれない。

ひとりで料理して食べるのを楽しむ独身の人もいるとは思うけど、

料理って、やっぱり食べてくれる人がいるから作りがいがあるもの。

男の子も女の子も、料理が好きと言うのは、結婚力を高めることなのかもしれない。

母が残してくれたこと

私の母は、今3歳の娘が生まれる前に他界してしまったのですが、

私が娘のお弁当を作るようになって、あれ、自然と母が作っていたお弁当を作っているかも。

お弁当のアイディアも母が作ってくれていたお弁当からだ。

食は受け継がれていくんだな。

自分が子育てをする立場になって、

母は大切なものを残してくれていたんだなと気づきました。

あしたもお弁当がんばろ!

詳しいレシピはそのうちアップしていきます!

ではまた明日。

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